Røstipoteter
Skrell potetene. Riv dem på den grove siden av rivjernet. Riv hvitløken og bland i. Smak til med salt og pepper. Smelt smøret og oljen i en stekepanne og ha i potetene. Klapp det godt sammen til en kake. La det steke på middels varme i ca 15-20 minutter. Rist på stekepannen en gang i mellom slik at kaken ikke setter seg fast. Bruk en stor tallerken til å snu kaken. Stek den så like lenge på den andre siden.
Er perfekt som tilbehør til både fisk og kjøtt.
|
Dette trenger du til 4 personer
ca 750 g potet
2 fedd hvitløk
salt
pepper
2 ss smør
2 ss olje
|
|
|
