Fersk fiken og ridderost
De aller fleste dagligvarebutikker har mulighet til å ta inn ferske fikener bare de får noen dager på seg til å bestille det.
Sett stekeovnen på 225 grader.
Skjær et kryss på toppen av fikenene og putt en ostebit i hver av dem. Strø over nøttene. Sett dem på en bakepapirkledd bakeplate.
Stekes i 10–12 minutter, til osten har smeltet. Smaker best når den blir servert med en gang.
|
Dette trenger du til 4 personer
8 fiken
80 g ridderost eller annen litt sterk ost, delt i 8 biter
en neve valnøtter og usaltede pistasjenøtter, grovt hakket
|
|
|
