Salater
En god salat fungerer både alene og som tilbehør til annen mat. Som forrett og hovedrett. Og det som er så deilig med salat, er at du kan ha i nesten alt hva du vil. Det viktigste er at de råvarene du bruker er gode.
Er det en grønnsalat, må salaten som du bruker være frisk og grønn, og knasende sprø å spise. Og tomatsalaten smaker best når tomatene er solmodne. Tilsett eventuelt noen tørkede solmodne tomater hvis de friske er litt for slappe i smaken.
Bønner og linser er fantastiske råvarer til en salat, og her kan du få kjøpt veldig mye godt i en hermetikkboks.
Og det beste av alt er at salater gjør godt for både kropp og sjel! Så spis i vei!
|
|
