Kyllingspyd med sitron
Skjær sitronen i skiver og del hvitløken i to. Du trenger ikke å ta av skallet på den. Ha alle ingrediensene til marinaden i en flat og lav bolle.
Del kyllingbrysene i tre på langs og træ hver del innpå hvert sitt trespyd. Legg spydene i marinaden, dekk bollen med plastfolie og la den stå i kjøleskapet i opptil 4 timer eller på kjøkkenbenken i 30 minutter.
Ta ut bollen ut av kjøleskapet 1/2 time før du starter grillingen. Grill spydene i 5-6 minutter på hver side.
|
Dette trenger du til 4 personer
4 kyllingbryst
Marinade
2 sitroner
1 hel hvitløk
1 l solsikkeolje eller annen nøytral olje (ikke olivenolje)
5-6 kvister timian
1 ts salt
pepper
12 trespyd
|
|
|
