Kyllingmiddag
Jeg er utrolig glad i kylling, og vi spiser som oftest kyllingkjøtt flere ganger i uka her hjemme. Som regel bruker jeg kylligfileter, rett og slett fordi det er det som er enklest å få tak i. Det er helt utrolig at det skal være så vanskelig å få tak i hel rå kylling! For jeg vil ha den rå og ukrydret, sånn at jeg selv får bestemme krydderet som skal på. Veldig ofte har ferdigkrydret kylling litt for mye grillkrydder etter min smak.
Men, når jeg får kloa i hel, rå og ukrydret kylling, er det aldri lang vei til langpanna mi. Helstekt kylling er utrolig enkel og god mat, som du skal være veldig spesiell for ikke å like.
Det geniale med kyllingfiletene er jo at de er så letthåndterlig og kjappe å tilberede. Det eneste du skal passe på er at du ikke steker dem for lenge. Da blir filetene fort tørre.
|
|
