Browniekonfekt
Dette er enkel og god hjemmelagd konfekt. Smaker helt fantastisk og du oppdager kjapt at bitene bare flyr inn i munnen, helt av seg selv.
Her kan du bruke hvilken brownieoppskrift du vil, men jeg bruker jo min kjempegode. Den finner du her.
Kle et stekebrett med bakepapir.
Brekk sjokoladen i mindre biter. Ha den sammen med delfiafettet oppi en bolle og smelt det sammen i mikrobølgeovn eller over vannbad. Bruk en slikkepott til å forsiktig røre ut klumpene samtidig som du ikke rører inn luft. Luftbubler vil du ikke ha her.
Del opp kaken i stykker på 3,5 x 4,5 cm. Hold en browniebit med en matpinsett eller en pølseklype, dypp biten nedi sjokoladen og legg den over på stekebrettet. La glassuren nesten tørke før du strør over sjokoladestrøsselet. Bitene tåler godt å bli frosset ned.
|
