barn og mat
   dessert
   drikke
   fisk og skalldyr
   frokost og lunsj
   hvitt kjøtt
   kaker
   rødt kjøtt
   salater
   små og store brød
   supper
   søt gjærbakst
   tilbehør
   vegetar

nyt livet og maten!

 

SMÅ OG STORE BRØD

Snurrerter med tomatsaus og skinke

Skal det være luksus til frokost eller lunsj, er briocher et eminent alternativ. De er fulle av smør, egg, melk og sukker og smaker deretter. Dette er ikke hverdagskost for meg, men akk så deilige de er med god ost eller noen skjeer syltetøy til. Det er bare å nyte øyeblikket!

Innholdsfortegnelse
25 stykker

150 g smør, romtemperert
½ dl melk
3 store egg
1 dl vann
50 g gjær
450-500 g hvetemel
75 g sukker
1 ts salt
1 egg + 1 ts vann til pensling

 

 

 

oppskrifter på små og store brød
 

Flere små og store brød

brioch
brytebrød med banan
brytebrød med havregryn
brød med gulrot og kesam
Brødkrans med innbakte egg - tortano
bær- og nøtteloff med bakepulver
focaccia bianco
focaccia med squash
focaccia med tomat
fruktkjeks
frørundstykker
tante Gudruns havremarv
hvetettortillas
laup
ostekjeks
ostestenger
ost- og paprikakjeks
pizzabrød med ananas, mais og creme fraiche eller potet og løk
pottebrød med spinat og bacon
pølsepizza
påskebrød
quesadilla
rosin- og druebrød
skinkeboller
skonrokker
snurrerter med tomat og skinke
småbrød med ost og skinke
småkjeks med karve og timian
speltbrød
speltloff
speltrundstykker
speltscones
sprø rundstykker
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

  

 

  

 

   

 


marit røttingsnes westlie


copyright (c) 2008