Kyllinggryte
Start med å skålde tomaten. Kok opp vann i en kasserolle. Skjær et kryss i toppen på tomaten og ha den oppi det kokende vannet. La den ligge der i 20 sekunder før du fisker den opp. Nå er det lett å dra skinnet av tomaten.
Skrell potetene og del den opp i mindre biter, og fjern skallet av hvitløkfeddet og ha det oppi det kokende vannet sammen med kyllingfileten og brokkolien. La det koke i 10–12 minutter. Sjekk om potetbitene er møre. Ha i tomaten de to siste kokeminuttene. Bruker du tomatpuré, blander du den inn når maten moses.
Slå av kokevannet, men ta vare på det til utspeing etterpå. Tilsett olivenoljen.
Har du en stavmikser, er den enkelste måten å mose maten på, men dersom ungen din er moden for noen småklumper, er for eksempel en potetmoser et godt verktøy. Bruker du stavmikser kan du bare ha persillen oppi når du moser. Bruker du en potetmoser, må du finhakke persillen før du har den oppi sammen med resten av maten. Spe med kokevannet. |
fra 7–8 måneder
1 tomat ev 1 ts tomatpuré (ikke ketchup)
1 hvitløkfedd
2 poteter
1 kyllingfilet
1 blomst brokkoli, ca. ¼ av et lite hode
1 ts olivenolje
litt persille
|
|
|
